生物、化學、物理——農田輪作

      

    從《管子》, 《荀子》和《呂示春秋》三書所示的農田情形,表明了戰國中後期中國人已懂得間種輪作。農田輪作就是在同一塊田地上按季節或年份輪換種植不同的植物的種植方式。它既可以保持地力,又能抑制蟲害發生、雜草生長和提高土地利用率。

         秦漢時代是輪作的發展初期，大發展時期則為唐宋以後，普遍實行稻麥輪作，菜豆雜糧輪作，還有雙季稻栽培。明清以後又創稻棉輪作，發展三熟制。

    西歐中世紀,普遍實行的二圃制和三圃制,然土地的利用率只及中國農田輪作制的百分之二十至五十。